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宴会コラム

ストップ×飲酒運転!!

宴会やパーティーなどでは、お酒は付き物です。飲まれる方はたくさんいることでしょう。

ですが!!帰宅の際は飲酒をしたままの車の運転=飲酒運転は大変危険です。

せっかくの楽しい宴会やパーティーが台無しになってしまいます。「少しだけなら大丈夫」なんて思う気持ちが人の命を奪ってしまう事故へと繋がってしまいます。

そうならないためにも、宴会などの後の、飲酒運転はやめましょうね!

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屋形船 宴会

屋形船で宴会屋形船とは、和船の一種で、主に船上で宴会や食事をして楽しむ、屋根と座敷が備えられた船の事を言います。または、楼船(ろうせん)ともいいます。

おもに屋形船は宴会の目的で運航され、料理と酒が提供され、通常の宴会だけではなく会議室として会議や研修に利用されたり、花火大会の観覧や結婚式などのイベントに利用されたりするなど、屋形船は利用形態も多彩です。
【オススメ】屋形船で宴会

屋形船の歴史

屋形船は河川整備が進んだ江戸時代に栄え、大名や豪商などに愛用されていました。明治維新ののちも引き続き親しまれましたが、第二次世界大戦での敗戦後に「文化の移り変わり」「河川の劣化」などで勢いを失っていきました。

昭和時代末期のバブルの景気によって、屋形船は再び勢いを取り戻し、現在に至ります。また、屋形船の人気も出た理由として、船にはカラオケからLD、そしてコンパニオンといったものを雇って、お客を集めていっているのです。

いまでは、地元の人々から社会人、常連さんなどがこの屋形船を利用されています。そして、屋形船とは「川に浮かぶお座敷」という名で多くの人たちから愛され、利用されています。

貸切の屋形船とは?

屋形船の一般的な利用の仕方です。屋形船の大きさで人数は変わってきますが、2時間〜3時間、豪華な料理やお酒などを楽しむというのが、貸切の屋形船の基本的なスタイルだとされています。

貸切の屋形船は大人数が集まる際のイベントなどに適しています。年中利用可能なので様々な用途で利用できます。

屋形船の料理

豪華な料理と美味しいお酒!飲んで歌って船に揺られる。こんな枠な楽しみ方が出来るのは屋形船ならではです。屋形船で定番の料理についてご紹介します。

揚げたての「天ぷら」が一番!

屋形船と言えば、その場で揚げてくれる「天ぷら」が有名です。船の上で食べる揚げ立て熱々の天ぷらは一味違います。その日の水揚げや入荷にもよりますが、アナゴ・メゴチ・ハゼ・海老など新鮮な魚介類や旬の野菜などこだわりの味が楽しめます!

新鮮な「お刺身」が美味しい!

日本の宴会にやはり欠かせないのが、お刺身の盛り合わせ!船宿やコースによっては舟盛りを出してくれるところもあるようです。和の風情を感じながら、味わう旬の魚は格別です。

「お鍋」で盛り上がろう!

寒い季節に欲しくなる鍋料理!船宿によっては旬の食材を使ったボリューム満点の海鮮鍋やつみれ鍋を出してくれます。船に揺られながら、あたたかい船内で鍋に舌鼓!まさに冬の屋形船の醍醐味です。

「飲み放題」で大満足!

安心して好きなだけ飲める飲み放題は幹事さんの嬉しい味方です。定番のビールや情緒を感じながら粋に味わいたい日本酒・ソフトドリンクが飲み放題!焼酎やワインを出してくれる船宿もあるようです。飲み放題はセルフサービスが多いので注意しましょう!